Le nom de l’association veut dire… omelette aux champignons (chao dàn c’est les œufs sautés en chinois). Pourquoi ? Parce que l’alimentation est une clé du bien être et que les omelettes aux champignons c’est trop bon… Et ce symbole c’est quoi ? Le logo de notre association est un hexagramme du Yi Jing, en l’occurrence le…