Le nom de l’association veut dire… omelette aux champignons (chao dàn c’est les œufs sautés en chinois). Pourquoi ? Parce que l’alimentation est une clé du bien être et que les omelettes aux champignons c’est trop bon…

Et ce symbole c’est quoi ?

Le logo de notre association est un hexagramme du Yi Jing, en l’occurrence le 63^e.

Le Yi Jing est un ouvrage chinois ancien sur lequel repose les fondamentaux de la pensée chinoise. C’est un découpage en 64 possibilités des différents aspects de la théorie Yin Yang qui structure la pensée du monde chinois depuis l’antiquité.

Et alors notre hexagramme, c’est quoi ?

Hexagramme 63 – Ji Ji = Déjà traversé.

Ji Ji c’est « l’ Eau au dessus du Feu », c’est à dire le mouvement contenu dans la matière, l’aboutissement d’un chemin , tout est en place : « l’Être Accompli ainsi, en pensant aux malheurs, s’en prémunit par avance… ».